El Escrito de Blog de 16 de mayo, 2009:
“Hoy fue otra festival emocionada en el horario PRESHCO. Fuimos a Cañete de los Torres, un pueblito 45 minutos afuera de Córdoba y la casa de una de nuestras directores, Maribel, para su celebración de Romería. Romería es un celebración del patrón de Cañete, San Isidoro, el santo de agricultura. Llegamos temprano en el día, vestimos en trajes de gitano. El celebración empezó con una procesión como un peregrino. El procesión empezó en el pueblo con el hermano y hermana mayor. Este año este personas fue nuestra director Carlos y Maribel. Nosotros caminamos con el procesión por el pueblo. Una banda de música tocando en el frente y seguimos la plataforma de San Isidoro. Después entramos en el campo. Fue increíble y muy bella. Había colinas, campo, y aceitunas…La termina del sendero fue una iglesia preciosa dónde había una misa para San Isidoro. Alreldaor la iglesia había las casetas…comimos, hablamos, bailamos. Fue un día maravillosa y un día que nunca voy a olvidar.”
“Today was another exciting festival in the PRESHCO schedule. We headed out to Cañete de los Torres, a small town about 45 minutes outside of Córdoba and hometown to one of our program directors, Maribel, for their Romería celebration. The Romería is a celebration of the patron saint of Cañete, San Isidoro, the patron saint of agriculture. We arrived early in the day and fully decked out in traditional gitano dresses and suits. The celebration began with a parade which was really a type of pilgrimage. The procession began in town lead by the hermano and hermana mayor. This year these two important roles were played by the PRESHCO director Carlos and Maribel. We joined the parade and walked through the town. A brass band played us down our path and we followed the float of San Isidoro. Then it was into the Campo. It was unbelievably beautiful. There were rolling hills, fields, olive trees…. The end of the path was a lovely small church where a mass was held. Surrounding the church were tons of tents called "casetas." …We ate, we talked, we danced. It was wonderful and a day I think I will always remember.”

Caminamos por el pueblo y campo por cinco kilómetros con la gente de Cañete de las Torres. Fue un evento por todo el pueblo. Había un mujer en el balcón de su piso, mirando la procesión. Había chicos a lado del calle, mirando la procesión. Y cuando llegamos en nuestra destinación, todo fue una fiesta comunal. La experiencia fue compartido.
Más que solo la belleza del campo, este festival fue fantástico por la vida allí y la comunidad. Para nosotros estos aspectos del evento fue dependiente de tres cosas: comida, bebida, y la más importante para mi, el baile. Durante el semestre casi todos de los estudiantes de PRESHCO han aprendido Sevillanas. No puedo imaginar la primavera en Córdoba sin saber las Sevillanas. Pero algo importante de sevillanas es que todos pueden bailarlas solo con la educación de los básicos. No necesitas ser bailador. Es un actividad para todo la gente y bailan los sevillanas en muchos festivales: Romería, Feria, cruces, patios, y más. Es un baile de la gente que existe con pasión y ritmo, dos cosas integral en la vida Española. Todos bailan y sientan la mágica del baile y música.
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